بطاطا بالكفتة

Admin عدد المساهمات : 183 تاريخ التسجيل : 11/10/2011

البطاطا بجميع طرق طهيها من الاكلات المحببة لدى اغلب الناس بمختلف اعمارهم و البطاطا باللحمة المفرومة طريقة سهلة و شهية و صحية

بطاطا بالكفتة Final

وقت التحضير:

دقائق 15-20 وقت الطهي : 30-45 دقيقة
كمية تكفي: 4 -5 أشخاص تحتاج تجهيز مسبق: لا

المقادير:

-4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
-1/2 – 3/4 كوب حليب
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-1 مكعب مرقة دجاج
-ملاعق كبيرة عصاج )لعمل العصاج توضع اللحمة المفرومة مع بصلة مفرومة مع رشة ملح و فلفل على النار لمدة ربع ساعة
-4 كوب ماء
-بيضة 1

الطريقة:

تقشر البطاطا و تقطع مكعبات

بطاطا بالكفتة Raw-potatoes

غلى الماء على النار و يوضع البطاطا و الملح و الفلفل و مرقة الدجاج و يترك حوالي 20 دقيقة لينضج

تصفى البطاطا و تهرس مع الحليب جيدا

بطاطا بالكفتة Mashed-potatoes

سخن الفرن على درجة حرارة 200-220 توضع نصف البطاطا في طبق بايركس او صينية و يفرش العصاج فوق البطاطا

بطاطا بالكفتة With-mafroom

يوضع النصف الاخر من البطاطا

بطاطا بالكفتة 2layers

تخفق البيضة مع رشة ملح و فلفل و تدهن وجه البطاطا بها

بطاطا بالكفتة With-eggs

توضع في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يحمر وجهها

بطاطا بالكفتة Afteroven

تقدم ساخنة

بطاطا بالكفتة Final