منتــــــــــــــديات متوســـــــــــطة بوخــــــــــــــــــــش عمــــــــــــــــــــار
اهـــــــــــــــــــــــــلا و سهلا بالــــــــــــجميع.. نرجوا من جيمع زوارنا التسجيل معنا في منتدانا منتدى النجاح ... و اغنائه بأحلى المواضيع و الردود ، و الاستمتاع معنا باحلى الابداعات و النصوص
منتــــــــــــــديات متوســـــــــــطة بوخــــــــــــــــــــش عمــــــــــــــــــــار
اهـــــــــــــــــــــــــلا و سهلا بالــــــــــــجميع.. نرجوا من جيمع زوارنا التسجيل معنا في منتدانا منتدى النجاح ... و اغنائه بأحلى المواضيع و الردود ، و الاستمتاع معنا باحلى الابداعات و النصوص
منتــــــــــــــديات متوســـــــــــطة بوخــــــــــــــــــــش عمــــــــــــــــــــار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتــــــــــــــديات متوســـــــــــطة بوخــــــــــــــــــــش عمــــــــــــــــــــار

افــــــــــــــاق نـــــــــــــــحـو النــجــــــــــــــاح
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
بوخش عمار
المواضيع الأخيرة
» النحث على الرمال
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالخميس يناير 10, 2013 2:41 pm من طرف Admin

» تعرف على الحضارة الفرعونية .. مصر القديمة ج2
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالخميس يناير 10, 2013 2:30 pm من طرف Admin

» تعرف على الحضارة الفرعونية .. مصر القديمة
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالسبت ديسمبر 22, 2012 12:45 pm من طرف Admin

» لالة فاطمة نسومر
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالخميس ديسمبر 20, 2012 5:14 pm من طرف Admin

» العربي بن مهيدي..رجل لن يتكرر
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالجمعة نوفمبر 09, 2012 1:40 pm من طرف Admin

» أحلى لوحات الحب في الطبيعة
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالجمعة نوفمبر 09, 2012 12:36 pm من طرف Admin

» الرياضيات و التلميد ..؟؟؟...
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالجمعة نوفمبر 09, 2012 12:25 pm من طرف Admin

» اجب بصراحة ...
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالجمعة نوفمبر 09, 2012 12:02 pm من طرف Admin

» ما هي الصورة المختلقة؟؟؟؟
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالجمعة نوفمبر 09, 2012 11:47 am من طرف Admin

مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد المساهمات : 183
تاريخ التسجيل : 11/10/2011

الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Empty
مُساهمةموضوع: الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم   الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Emptyالإثنين سبتمبر 17, 2012 8:15 pm


الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم 080708174734VHhD

نعم الكسكس الجزائري هو الاكلة الصحية الاولي في العالم ، لاحتواءه كل ماهو ضروري لصحة الانسان فهو غداء متكامل من نشويات و فيتامينات الخضارو الحبوب الجافة كالحمص
و بروتينات اللحوم البيضاء و الحمراء بالاضافة الى الدسم .


الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم 54776947.ccc

اليكم الان الطريقة الصحيحة لاعداده

المقادير للمرق :
*1 كلغ من اللحم غنم او دجاج
*رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا
*3 إلى 4 بصلاة
* الحُمُص
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة اعواد.
* ملعقة صغيرة من الكمون
* راس الحانوت و هو مجموعة من التوابل مثل (( مسمار مدقوق او قرنفل + زنجبيل مدقوق+ جوزة الطيب .
* زيت و ماء

مقادير الكسكس:

* الكسكس الذي يُحضر عادة في البيت ويمكن شراءه من السوق
* الماء لتبليله
* الزبدة السمن لدهنه
و الملح
كما نحتاج لقدر خاص لتفويره

طريقة التحضير
لتحضير المرق يجب ان نفرم البصل فرماً ناعماً و نضيف له كل المقادير من قرفة و ملح وفلفل اسود و راس الحانوت وبعد ذلك نضع فيه اللحم و نتركه يتشرب المزيج و بعد ذلك نقوم بتقلية اللحم و البصل حتى يذبل البصل و بعد ذلك نضيف له الماء الساخن و الحمص و نترك المرق فوق النار بينما نمر للكسكس .....................
الكسكس عادة ما يكون جافاً فيحتاج ان نبلله و ذلك بوضع قليل من الزيت و نفرك حبات الكسكس و بعد ذلك نرش عليه الماء بتأني حتى يتبلل و من تم نتركه حتى يتشرب الماء حيث لا يأخذ مدة طويلة اي مجرد 30 ثانية و يجف الماء
بعد هذا نكون قد وضعنا الماء في القدر الخاص لتفوير الكسكس و ماإن يغلي نضع الكسكس في الكسكاس اي الجزء العلوي من القدر الذي يحتوي على ثقوب تسرب البخار للكسكس
و بعد ان يتفور المرة الأولى نضعه و هو ساخن في إناء و نضع معه الملح حسب الذوق و نبلل مرة ثانية بالماء و نخلطه و بعد هذا نتركه يتشرب الماء للمرة الثانية
و للمرة الثانية نضعه ليفور و نلاحظ ان حجمه تضاعف و مإن يفور ننزله في إناء و ندهنه بالسمن او الزبدة حسب الذوق و نتركه جانبا
بينما يكون اللحم قد نضج نضيف الكوسة و نتركها مرة ثانية لتنضج لأن الكوسى طرية فهي لا تاخذ وقتا طويلاً
اخيرا يكون المرق قد جهز و الكسكس مدهون يمكنكم الآن ان تُسقوا الكسكس بالمرق

و باهناء و الشفاء






الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم Sigpic1909_4


bounce bounce bounce bounce bounce

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://boukhach.forumalgerie.net
 
الكسكس الجزائري.الاكلة الصحية الاولى في العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البوراك الجزائري
» اجمل طفل في العالم 2012
» أغرب و أجرأ بنايات العالم
» صاحبة أجمل عيون في العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــــــــــــديات متوســـــــــــطة بوخــــــــــــــــــــش عمــــــــــــــــــــار :: البيئة صحة و نظافة :: صحتك في غدائك-
انتقل الى: